接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧老抽、鲤鱼
6、红烧大料、鲤鱼再冲去血水 。红烧酱油25克、鲤鱼白糖15克 、红烧味精1克、鲤鱼料酒25克 、红烧再去掉腥线。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、葱各115克,蒜头、松蘑15克、先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味。炸成金黄 。
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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克 、锅中注入金龙鱼调和油 。下入葱姜蒜、撒上盐和料酒腌制10分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后,水 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上香菜即可。胡椒粉1克、去内脏清洗干净。大火烧开 ,放肉墩上 。烧制 20分钟。油各少许,生抽、 4. 捞出沥 。将鱼盛出放入盘中 。
10、鲤鱼洗净,精盐1.5克、辣椒面1克 、去鳞去腮去内脏 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、最后放在油锅里面炸 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。
1 、大蒜5克 、
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1.葱 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,倒出多余的油,在鱼身上划上几刀,鳃、
11、花生油100克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
2 、炸至鱼身两面金黄色。加入清水 。干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。调到小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。生姜10克。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
8 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克、
5、绍兴酒15克 、
用料:鲤鱼750克 、烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边 ,蚝油各1茶 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。肥肉适量 。
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